Choć wydaje się twarda, Sabrina przyznaje, że negatywne komentarze ją bolą. Jest bardzo wrażliwa (co słychać w "Because I Liked a Boy") i unika czytania sekcji komentarzy w okresach premier.

Po dramie z 2021 roku stała się bardzo chroniąca. Nie lubi, gdy media definiują ją przez pryzmat mężczyzn, z którymi się spotyka, a nie przez jej muzykę.

Jak wielu wokalistów, Sabrina unika nabiału (zwłaszcza przed występami), ponieważ wpływa on negatywnie na struny głosowe. Preferuje mleko owsiane do swojego espresso.

Ironiczne dla gwiazdy pop, ale Sabrina ceni ciszę. Po głośnych koncertach potrzebuje absolutnego spokoju, by "zresetować" przebodźcowany układ nerwowy.